Polske fødevarer du skal prøve, som næsten ingen turister kender

Når man som turist besøger Polen, ender man typisk med at spise pierogi, żurek og bigos. Måske en zapiekanka på Kazimierz i Krakow. Det er alt sammen fint. Men det er overfladen.

Det Polen, man opdager gennem kølemontrerne i lokale supermarkeder, på markedshaller og hos små producenter, er et helt andet madland. Et land med en fødevarekultur, der på mange områder er både rigere og mere nuanceret, end de fleste danskere forestiller sig.

Jeg har boet i Polen siden 2008, og det har taget år at opdage mange af de ting, jeg skriver om her. Ikke fordi de er svære at finde. Men fordi man først lægger mærke til dem, når man har boet her længe nok til at handle som en lokal. Og det er netop det lag, der gør forskellen.

Dette indhold er kun for medlemmer af Klub Mit Polen. Som medlem får du adgang til eksklusive blogindlæg, personlige tips, rejseguides, mange rabatter og meget mere.

Bliv medlem af Klub Mit Polen nu

Og bor du allerede i Polen, så håber jeg, at listen her giver dig et par nye ting at prøve. Selv efter mange år opdager jeg stadig nyt.

Artiklen er ikke bragt i samarbejde med nogen, men din virksomhed eller organisation kan blive hovedpartner eller temapartner og blive nævnt her i lignende artikler og podcast-episoder.