Mad og Drikke i Polen

Gdansk er ikke bare en smuk hanseatisk by med spændede seværdigheder brolagte gader og farverige facader langs Motlawa floden. Byen...

Den polske mjødtradition er ikke bare nostalgi. I 2008 registrerede EU de fire traditionelle polske kategorier af miód pitny som...

Overvejer du at besøge Polens hovedstad og leder du efter de absolut bedste spisesteder, er Michelin restauranter i Warszawa det...

Der er en flaske vodka, der fortæller mere om Polen end de fleste rejseguider. Zubrowka vodka er ikke bare en...

Flaki er en af de mest kendte og omdiskuterede retter i det polske køkken. Denne kraftige suppe på oksemave har...

Polen forbindes stadig oftest med vodka og øl, men bag den forestilling gemmer sig en voksende vinkultur, der de seneste...

Polens streetfood-klassiker hedder zapiekanka. Hvis du har været i Polen, har du måske allerede set den i små boder, ved...

Når man taler om polske desserter og søde fristelser, er gofry en af de klassikere, man næsten ikke kan undgå....

Kompot i Polen er noget, mange danskere først lægger mærke til, når de besøger en polsk kantine, spiser hos en...

Polsk schnitzel er en klassisk ret i Polen. Få historien bag kotlet schabowy, en nem opskrift og tips til at...