Bedste restauranter i Krakow 2026 – fra polsk husmandskost til skjulte perler

Krakow er én af Europas mest undervurderede madbyer. Bag de brolagte gader og middelalderlige facader gemmer sig et madunivers, der spænder fra dybe kældre med dampende bigos og sprøde pierogi til moderne seafood-barer og autentiske italienske trattorier. Leder du efter de bedste restauranter i Krakow, til din ferie i Polen, finder du dem ikke altid ved torvet, ofte skal du ud på sidestræderne i Kazimierz eller Podgórze, hvor lokalbefolkningen spiser. Denne guide hjælper dig med at finde de bedste restauranter i Krakow uanset budget og smag, traditionel polsk mad, fisk og skaldyr, italiensk, asiatisk og alt derimellem.

Traditionel polsk mad – sjælen i Krakows køkken

Pod Aniołami

Vil du have den mest autentiske polske oplevelse, når du f.eks. er på ferie i Polen og er i Krakow, er Pod Aniołami (Under Englene) et af de bedste restauranter i Krakow til traditionel mad. Restauranten ligger i en bygning fra det 13. århundrede i hjertet af Old Town, smukt restaureret med middelalderlig charme bevaret. Her serveres klassiske retter som vildsvinebøf, pierogi, bigos og langsomt braiseret gåselår, tilberedt på traditionel og tidsprøvet vis. Stedet er meget populært, så bestil bord i god tid.

Bestil: Vildsvinebøf, gåselår og hussets bigos.

Find det: Grodzka 35, Old Town

Starka

Starka i Kazimierz ser beskeden ud udefra, men maden er noget af det bedste, du finder på de bedste restauranter i Krakow inden for traditionelt polsk køkken. Menuen er gennemført polsk med et moderne twist, den syrlige zalewajka-suppe er fremragende, og de polske pølser serveres med syltede grøntsager og et bredt udvalg af husvodkaer. Onsdag og fredag aften er der live-musik, og atmosfæren er varm og hyggelig.
Bestil: Zalewajka-suppe, polske pølser og husvodka.

Find det: Kazimierz-kvarteret

Morskie Oko

Opkaldt efter den berømte sø i Tatrabjerget byder Morskie Oko på solid traditionel polsk mad i hyggelige omgivelser. Restauranten ligger i et ombygget byhus og har en gammeldags charme, der tager dig tilbage i tiden. Bestil pierogi og den legendariske suppe serveret i brød, en klassiker, folk stadig taler om længe efter besøget. Et godt valg til familien eller den første aften i byen.

Bestil: Pierogi og suppe i brød.

Find det: Old Town

U Babci Maliny

Navnet betyder “hos farmor Malina” og det er præcis, hvad du får, hjemmelavet polsk mad i store portioner til meget fornuftige priser. Pierogi er husets stolthed, og de stegte varianter er særligt populære. Vælg blandingstallerken, hvis du vil smage flere slags. Portionerne er enorme, så overvej at dele. Et sted, der elskes af både lokale og besøgende og fortjener en plads på enhver liste over bedste restauranter i Krakow.

Bestil: Stegte pierogi, blandingstallerken.

Find det: Kazimierz

Milkbar Tomasza

Vil du forstå Krakow fuldt ud, skal du spise på en mælkebar. Disse kantinesteder opstod under kommunismen som billige spisesteder for arbejdere og er stadig i drift i dag. Milkbar Tomasza er den bedste af slagsen, menuen har alle de polske klassikere, priserne er lave, og stemningen er ægte. Det er ikke fine dining, men det er ægte Krakow.
Bestil: Dagens suppe, pierogi og pandekager.

Find det: Ul. Tomasza, Old Town

Fisk og skaldyr i Krakow – bedre end man tror

Folga

Folga er uden tvivl én af de bedste restauranter i Krakow lige nu. Beliggende på den trendy Plac Nowy i Kazimierz har den en chic brasserie-stil med høje borde og en dejlig terrasse om sommeren. Konceptet er food sharing, retter til deling, med fokus på fisk og skaldyr fra Middelhavet samt sæsonbetonede grøntsager. Menuen går fra østers og arancini til tempurarejer og ceviche. I 2025 og 2026 blev stedet tildelt Michelin Bib Gourmand, der gives til restauranter med fremragende mad til fornuftige priser.
Bestil: Østers, arancini, rejepasta og crème brûlée til dessert.

Find det: Ul. Estery 12, Kazimierz

Italiensk – Krakow elsker pasta og pizza

Krakow har overraskende mange gode italienske restauranter, faktisk er det den mest udbredte udenlandske køkkenstil i byen. Her er de bedste.

Aqua e Vino

En af de mest roste italienske restauranter i Krakow, kendt for hummer, førsteklasses kød og en vinliste, der matcher maden. Stedet ligger tæt på Wawel-borgen og har en cool og uformel stemning. Carpaccio er let og frisk, og servicestandarden er høj. Ikke det billigste sted, men kvaliteten retfærdiggør prisen.

Bestil: Carpaccio, hummer eller kalv.

Find det: Nær Wawel-borgen

Boccanera

Boccanera er en smuk restaurant, der formår at kombinere traditionelle italienske smagsoplevelser med et moderne præg. Søsterrestaurant til La Grande Mamma, som også er værd at besøge. Pastaen er håndlavet og pizzaerne er gennemstegte og sprøde. En hyggelig atmosfære og en god vinliste gør det til et oplagt valg til en afslappet aften.
Bestil: Håndlavet pasta, pizza og tiramisu.

Find det: Ul. Tomasza 15, Old Town

Pizzeria Trzy Papryczki

Hvis du er til pizza, er Trzy Papryczki (De Tre Peberfrugte) det sted, mange lokale peger på. Pizzaerne er klassisk italienske med gode råvarer og den rette balance mellem sprød bund og generøse toppings. Atmosfæren er varm og indbydende, og der er også en charmerende have til sommeraften. Servicestandarden roses konsekvent i anmeldelserne.
Bestil: Gamberi-pizza med rejer, zucchini og hvidløg.

Find det: Kazimierz

Asiatisk – Krakows overraskende stærke kort

Edo Fusion

Edo Fusion er Krakows ældste sushreasturant eller sushi bar, som de selv kalder det, og har udvidet menuen til at inkludere retter fra det japanske, thailandske og middelhavsinspirerede køkken. Curry Laksa roses særligt. Restauranten har en afslappet stemning og ligger tæt på Plac Nowy og Wawel-borgen, perfekt til en let frokost eller en tidlig middag.

Bestil: Sushi, Curry Laksa.

Find det: Nær Plac Nowy

MOLÁM

Vil du have ægte thai i Krakow, er MOLÁM svaret. Det er den slags restaurant, man ikke forventer at finde i en polsk by, hvilket gør oplevelsen endnu mere mindeværdig. Maden er autentisk, krydret og fuld af karakter. Bestil bord i god tid, da det er et lille sted med stor efterspørgsel.

Bestil: Spørg tjeneren – de ved, hvad der er bedst den dag.

Find det: Kazimierz

Kød og grillrestauranter i Krakow

Rzeznia

Rzeznia betyder slagteriet, og det siger noget om, hvad du kan forvente. Stedet er blevet berømt i Krakow for sine ribbensplatter, men serverer også fremragende kylling og rejer. Portionerne er store, øllet er koldt og stemningen er livlig og uformel. Flere afdelinger i byen, herunder én tæt på Plac Nowy.
Bestil: Ribbensplatter og en kold øl.

Find det: Flere steder i Krakow, bl.a. nær Plac Nowy

Fine dining i Krakow – når lejligheden kræver det

Bottiglieria 1881

Dette sted et selvskrevet valg på enhver liste over bedste restauranter i Krakow til fine dining. Beliggende i Kazimierz tilbyder den to smagemenuer bygget op om kreative, velafbalancerede retter med sæsonbetonede og lokale råvarer. Tilberedningen er præcis og elegant. Bed om at sidde i den hundrede år gamle kælder eller ved det åbne køkken, hvis du vil se teamet i aktion.

Bestil: Smagesmenuen – lad køkkenet bestemme.

Find det: Kazimierz

Pod Różą

En af Krakows mest historiske spisesteder, indrettet i byens ældste hotel. Menuen fokuserer på raffineret polsk og europæisk køkken med klassisk teknik og en vinliste med over 300 italienske etiketter. Velegnet til en langsom, traditionel middag med god vin og godt selskab.

Bestil: À la carte eller smagemenuen – og tag vinkortet alvorligt.

Find det: Old Town

Praktiske råd til de bedste restauranter i Krakow

Mange af de bedste restauranter i Krakow finder du i Kazimierz, det tidligere jødiske kvarter, som i dag er byens mest spændende madkvarter. Undgå de mest turistede steder direkte ud til Rynek Główny, priserne er ofte høje og kvaliteten kan være middelmådig. Book altid bord på forhånd til de populære steder, særligt i weekenderne og sommermånederne. Portionerne i Polen er generelt store, så vær ikke for hurtig til at bestille mange retter ad gangen.

Krakow er stadig en af Europas mest prisvenlige storbyer. For en tre-retters middag tit uden vin betaler du typisk mellem 150 og 350 zloty per person, svarende til cirka 350–800 kroner. Kan også være lidt dyrere, men selv de bedste restauranter i Krakow er billigere end tilsvarende steder i København. God appetit,  eller som man siger i Polen: Smacznego!

Artiklen er ikke bragt i samarbejde med nogen, men din virksomhed eller organisation kan blive hovedpartner eller temapartner og blive nævnt her i lignende artikler og podcast-episoder.